2 Aralık 2012 Pazar

BADEM KROKANLI MUFFİN

Herkese hayırlı bereketli mutlu bir hafta diliyorum

Bugün sizlere arkadaşımın misafirleri için yaptığım muffinlerin hem fotoğrafını hemde tarifini paylaşmak istiyorum

 Malzemeler
3 yumurta
3 küçük kahve fincanı toz şeker
3 küçük  kahve fincanı un
3 çorba kaşığı kakao
1 küçük kahve fincanı  (yarısı süt  yarısıda sıvı yağ)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 kahve fincan dolusu karışık kuru yemiş (ben üzüm fındık ceviz koydum )
üzeri için
koska badem krokan
birmiktar bal

Yapılışı
yumurta ve toz şekerleri mikserle 6-7 dakika çırpın ve önce sıvı sonrada katı malzemeleri ilave edip birmiktardaha düşük devirde harmanlayın kuru yemişleride koyup kaşıkla karıştırın  muffin kağıtlarında bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı kağıtlara doldurun orta ısılı fırında 20 -25 dak pişirin siz (yinede arada konturol edin fırınınızın pişirme süresi daha farklı olabilir ) pişen muffinleriniz ılındığında önce biraz bala bulayıp sonrada ufaladığınız krokanlara bulayın.
İşte bu kadar  sonrada sevdiklerinizle paylaşıp afiyetle yiyin derim :)

 




1 yorum:

nisan yağmurları dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık, tarif yazıp deneyeceğim hemen:)